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花椒蒸梨适合治疗由发热感冒引起的咳嗽。花椒具有治感冒的功效,梨具有止咳功效,互相结合可清肺润嗓,并有效治疗由发热感冒引起的咳嗽,成人与儿童均可食用。
食材:梨1个、冰糖少许、花椒6粒。
制作方法:
1、将梨洗净,不去皮,将顶端切去一层作为盖子;
2、将梨掏出梨核,在其中放入冰糖和花椒;
3、盖上梨盖,用牙签扎入固定梨盖,入锅清蒸30分钟左右,吃梨喝汤即可。