男人四十一枝花
2025-02-14 23:35:30
土豆芸豆汤是一道常见的家常汤菜,做法简单,口感浓郁美味。下面是土豆芸豆汤的做法大全:
材料:-土豆:250克-芸豆:100克-鸡腿肉:150克-干贝:适量-青蒜:适量-姜片:适量-香菜:适量-盐:适量-鸡精:适量-清水:适量-食用油:适量
步骤:1.土豆去皮,切成小块。芸豆去头尾,切段备用。2.鸡腿肉切块,用开水焯水去血水,沥干备用。3.干贝用清水浸泡15分钟,沥干备用。4.热锅加入适量的食用油,放入姜片煸炒出香味。5.加入鸡腿肉煸炒,炒至鸡肉变色。6.加入清水,放入干贝,煮沸。7.把芸豆和土豆块加入锅中,继续煮沸。8.转小火,煮15分钟,直到土豆和芸豆变软烂。9.加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调味。10.撒入蒜末,搅拌均匀。11.关火前,撒入香菜叶,翻炒均匀即可。
小贴士:-要选择新鲜且不带皮的土豆和芸豆。-如果没有干贝,可以用鲜贝代替。-可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者黑胡椒粉增加味道。