角膜炎患者不要吃油炸、辛辣、肥腻和含糖度高的食品，应注意充分休息，让眼睛多与新鲜空气接触，以利于康复。在饮食上多吃富含维生素及纤维素的蔬菜和水果，多吃豆类、豆制品、瘦肉、蛋类等高热量、高蛋白食品，以利于修复角膜。预防角膜炎多食用一些含有维生素a的食物，缺乏维生素a时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症，维生素a最好的来源是各种动物的内脏，而植物性的食物，如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子，柿子等。