胃息肉一般是在胃镜下切除，相对创伤比较小、恢复比较快，需要禁食水1-3天，期间需要静脉补充营养，之后需要逐步由流质饮食过渡到普通膳食，在恢复正常饮食之后也要注意一日三餐规律，不可以暴饮暴食，尽量避免油腻、高脂肪以及高糖分的食物，以免胃酸大量分泌造成身体不适。患者应尽量以细软、易消化食物为主，多吃新鲜蔬菜、水果，避免生、冷、凉、硬食物，避免烧烤、烟熏、油炸的食品。患者在饭后可以适当的休息以便于食物的消化。总之，胃息肉术后并没有太多的饮食禁忌，适当多摄入高蛋白食物，如鱼、虾、瘦肉等，对手术恢复还是有很大好处的。