肺结核患者，应该吃些富含蛋白、富含水分和维生素食物，如新鲜的蔬菜和水果。水果有苹果、橘子、橙子、哈密瓜等，富含水分，有润肺止咳作用。富含维生素，可以抵抗机体的抵抗力。加强营养，进食些富含蛋白食物，如牛肉、牛奶、鱼、瘦肉等。对辛辣、刺激性、油腻的食物，尽量避免食用，会加重患者咳嗽、发热症状，不利于病情恢复。