甲状腺炎分为慢性、急性、亚急性甲状腺炎。急性和亚急性甲状腺炎，在早期都有全身的症状，比如说有全身的乏力、纳差、还有发热等症状，颈部有疼痛，这时候我们要求吃清淡、容易消化的食物，比如说流质饮食，还要注意一些营养的均衡搭配，高蛋白、高维生素以及高纤维素的一些食物也可以进食，当季的瓜果蔬菜含维生素和纤维素比较多。另外就是一些奶类、蛋白质，比如说鸡鸭鱼肉，还有一些蛋类等等，这些都可以适当的吃。另外就是避免一些刺激性的食物，比如说辛辣、葱、姜、蒜等这些，还有咖啡、浓茶等等这些我们就要尽量避免。在早期可能有甲亢的症状，这时候要避免吃一些含碘高的食物。慢性甲状腺炎有甲减，可以适当地增加含碘的食物。