根据风水的理论，屋顶栽什么植物最旺，能够带来好的风水：

1.绿色植物：种植绿色的植物能够增加屋顶的生气，有助于吸收负面能量，提升风水能量。

2.长势旺盛的植物：选择生长快速、茂盛的植物，代表着繁荣兴旺，能够吸引积极的能量。

3.蓝色植物：蓝色被视为镇定和平静的颜色，在屋顶种植一些蓝色的植物可以平衡气场，增加宁静感。

4.茂密的观叶植物：选择叶片茂密的植物，可以增加屋顶的繁盛气息，增强风水效果。

需要指出的是，具体选择什么植物还应考虑屋顶的环境条件、阳光、湿度和空间大小等因素。此外，还应注意定期修剪和及时移除衰弱的植物，以保持风水的良好状态。最好请风水师根据具体情况进行评估和建议。