胃肠炎患者最常见的症状表现，就是一些消化道的不适症状。不同的患者，可能会由于病情轻重不同，症状也不同。而且一般来说，胃肠炎患者的急性期常常表现为腹泻，排便次数增多，多是由于饮食不洁净而导致。还可能会出现恶心、呕吐、腹痛等症状。病情平稳之后，有可能会出现一些消化不良的表现。比如嗳气、腹胀、上腹不适、食欲不振等症状。