人体缺乏b族维生素可以引起很多症状。最明显的症状就是可以导致身体出现乏力、食欲不振。有的患者还会出现情绪不稳定、记忆力下降，另外还会引起贫血、消化功能不良、胃肠道方面的疾病等等，缺乏b族维生素心血管方面的疾病患病率也会增高，另外还会引起各种皮肤过敏，人体之所以缺乏b族维生素主要是因为平常的饮食不合理或者是因为小肠的吸收功能不好而引起的。有些患者缺乏b族维生素还可以引起结膜充血、口腔炎。所以一旦出现缺乏b族维生素的症状一定要及时的补充。