根据中国铁路总公司的规定，旅客可以携带少量的液态物品上车，但需要符合以下条件：

1．容量不超过100毫升（或克）的物品，必须装在透明的塑料袋中，每人每次只能携带一袋；2．容量超过100毫升（或克）的物品，必须放在托运行李中。

因此，如果您携带的护肤品水乳符合以上规定，即容量不超过100毫升（或克），并且装在透明的塑料袋中，您可以携带上高铁。如果容量超过100毫升（或克），则需要放在托运行李中。

另外，建议您在携带液态物品时，注意包装的完整性，以免发生泄漏等情况。