脑水肿的常见原因可能是脑血管疾病，患者可能会出现严重的头痛、恶心、呕吐，甚至昏睡、昏迷等症状。如果脑水肿是由这种情况引起的，主要是给病人一些脱水剂进行治疗，但是服用这些脱水药物的时候，会导致血钾流失的副作用，因此脑水肿应该食用富含钾的食物。比如富含钾的水果，包括香蕉、草莓、橙子、葡萄、柚子和西瓜等水果，另外还可以吃菠菜、山药、大豆、绿豆、海带、紫菜、牛奶和玉米汁等富含钾的食物，这些食物对于脑水肿都是有利的。