胃出血是上消化道出血的一种，主要是由胃、十二指肠溃疡导致，在日常饮食不规律、压力过大、工作过度劳累等有消化道病史的人群容易发病；其次急性出血性胃炎也可导致胃出血，这两种原因导致的胃出血大部分经过正规治疗后都能得到有效救治。另外一种较为复杂的病症是肝硬化引起的食管胃底静脉曲张导致的胃出血，当食用粗糙食物、情绪过度刺激时，食管胃底的静脉血管爆裂就会发生大出血。胃出血症状多以呕血和便血为主。患者呕血前有恶心感，便血前有便意感，便后双眼发黑、心慌，甚至口渴、面色苍白、晕厥、脉快无力，血压下降等。