肾功能衰竭患者饮食：第一，推荐清淡饮食，因为肾功能衰竭患者经常伴有水钠潴留和高血压，可以适当地吃绿叶蔬菜，避免腌制的食物，如咸菜和腊肉。第二，肾衰竭患者经常有蛋白尿，因此，建议患者食用高质量的低蛋白饮食，如鱼肉、鸡蛋及牛奶等，避免吃一些豆制品，如豆腐、大豆、豆浆等。第三，肾衰竭患者经常伴有高钾血症，所以避免吃高钾食物，如坚果、木耳、桔子等。第四，肾功能衰竭患者经常伴有低钙血症，可以吃富含钙的食物，如牛奶等。同时注意饮水量，过量摄入水分会导致心肌严重水肿和急性左心衰竭，从而引起一系列并发症。