维持细胞的正常功能与新陈代谢。蛋白粉主要的功效包括了修补细胞和建造组织，形成酵素系统，维持正常的消化机能，维持细胞的正常功能与新陈代谢，构成体内所有的细胞和组织，造就血液的运送物质，维持身体的渗透压，还能提供营养。蛋白质还能够调节免疫功能，提供多种的氨基酸，帮助身体制造新的组织来代替坏死的组织；蛋白粉还有助于降低血浆胆固醇的水平，对于胆固醇比较高的人群来说，适当的补充蛋白质是非常有好处的。另外，蛋白质中含有丰富的精氨酸，是有助于伤口愈合，同时还能维持免疫系统功能的。