糖醋里脊是中国传统的一道菜肴，起源于山东菜系，现在已经成为全国各地餐馆和家庭中常见的菜肴之一。糖醋里脊的制作方法比较简单，主要是将猪里脊肉切成长方形的块状，用淀粉和蛋液裹上，炸至金黄色，然后用糖、醋、番茄酱等调味品烹制而成。糖醋里脊口感酸甜可口，是一道非常受欢迎的家常菜。