贫血能够吃阿胶，因为阿胶是补血药物，所以说贫血患者能够吃阿胶，但是一定不要吃太多，如果吃多了情况下，容易引起上火，所以说，贫血患者可以吃阿胶但不能吃太多。如果贫血特别严重的情况下，应该及时的到医院进行就诊，做一个血常规检查看看，在专科医生的指导下来服用补血液的药物来进行治疗，如果是因为缺铁导致的缺铁性贫血，可以口服硫酸亚铁口服液等进行治疗。平时在饮食上也一定要注意，多吃一些能补充维生素和铁的食物，比如说一些动物肝脏，像牛肝、猪肝、猪肺等等，一些鱼汤、大骨汤也可以喝，平时一定要注意休息，避免劳累，增强体质、有利于病情的恢复。