植物燃烧后的残余物，称草木灰。属于不可溶物质。草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以是凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。草木灰质轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走，与氮肥接触易造成氮素挥发损失。

草木灰不能与有机农家肥、铵态氮肥混合施用，以免造成氮素挥发损失。也不能与磷肥混合施用，以免造成磷素固定，降低磷肥的肥效。