鹌鹑蛋的煮时间与个人口味和用途有关。一般来说，煮鹌鹑蛋的时间为3-5分钟。以下是不同煮鹌鹑蛋用途的时间参考：

1．煮熟的鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入沸水中，煮3-5分钟，然后用冷水冲洗，去掉外壳即可。

2．煮熟的腌鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入沸水中，煮5分钟，然后用冷水冲洗，去掉外壳。将鹌鹑蛋放入酱油、盐、醋、糖等腌料中浸泡，腌制1-2周即可。

3．半熟的鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入沸水中，煮2-3分钟，然后用冷水冲洗，去掉外壳。半熟的鹌鹑蛋口感更加细腻，适合用来做凉菜或配菜。

4．煮熟的煮蛋料理：如鹌鹑蛋汤、鹌鹑蛋炒饭等，需要根据不同的菜谱要求煮蛋时间。一般来说，煮蛋料理中的鹌鹑蛋需要煮5-8分钟。

总的来说，鹌鹑蛋的煮时间要根据自己的口味和用途来决定，可以根据以上参考时间进行调整。