没有确切的蔬菜或者水果能起到降压的作用。只是高血压的人或者低压高的人在日常可以进食苦瓜、芹菜或者洋葱等类食物，并且可以进食颜色比较鲜艳的水果，包括樱桃、石榴、葡萄、巴西紫莓，也可以进食一些苦味的蔬菜，有利于为人体提供钾、钙、镁等，另外可以为人体提供抗氧化的物质，帮助人体去除体内的自由基，而减轻高血压对血管内皮的损伤，延缓高血压合并症的出现。对于低压高仍然是要通过改变生活方式、饮食习惯，以及使用合适的降压药物，对血压进行综合管理，把血压降到正常的范围之内。