肺炎属于感染性疾病，通常有病毒感染、细菌感染等类型。任何感染性疾病的急性期，均不需要刻意的补充某种食欲物。因为人体具有防御能力，且高热期间过多进食，不能吸收，建议在疾病阶段适当进食碳水化合物，按正常饮食，易于人体消化吸收的即可。对消化能力较差者适当进行稀饭，蔬菜，水果，以及适当的蛋白质，如鱼类，不要刻意补充能量和营养。