甲状腺炎的患者在选择食用青菜的时候，一定要尽量不选用，或者是少选用十字花科类的食物，例如卷心菜等。因为这些食物有研究学者提出，在食用之后有可能会影响甲状腺的代谢，来加重原有甲状腺疾病的病情，所以甲状腺炎的患者也要尽量的少食用，不食用。而在选用海带，紫菜一类食物进行使用的时候，也不能在甲亢期食用，要选择在甲状腺功能减退期以及恢复期适量的食用，除此之外，其他的芹菜一般并没有过多的限制，可以多食用一些。