急性的胃肠炎应该吃些什么食物，急性胃肠炎会有一些恶心呕吐，还会有拉肚子腹痛有一些患者会出现发烧的症状，这种症状的出现是胃肠道黏膜出现炎性的反应，也就是胃肠道的粘膜有充血水肿甚至还会有糜烂情况的发生。在这个时候应该吃对我们胃肠道的粘膜刺激性最小最少的食物，比如喝一些稀的米汤，或面条汤等这一类含有碳水化合物食物是比较适合的。