中耳炎手术目的有：①彻底清除病变组织。对乳突和上、中、下、后鼓室、咽鼓管内的胆脂瘤、肉芽及病变骨质等，应完全、彻底地加以清除；②重建传音结构。在彻底清除病变组织的基础上，应尽可能地保留与传音结构有关的健康组织，如听小骨，残余鼓膜，咽鼓管黏膜，鼓室黏膜，乃至完整的外耳道及鼓沟等，并在此基础上同期或次期重建传音结构；③求得一干耳；④预防并发症。针对不同的病情，手术的侧重点也不同。比如对于中耳胆脂瘤，病灶的切除并且预防其复发是最重要的手术目的，听力重建其次，但仍有努力在病情清理基础上，一期或二期完成。对于有严重并发症的病人，如果听力已经很差，则就不需要考虑听力重建的必要，只需要保证病灶的清理，通风引流。无论何种手术方式，何种手术目的，都要重视中耳内重要血管神经的保护。