肺炎饮食种类没有特殊注意。从西医角度，没有哪种食物一定不能吃，也没有哪种食物对病情特别有好处。只要患者愿意吃，很多食物都可以吃。尤其要多吃有营养的食物，如鸡蛋，瘦肉、鱼等。饮食要注意的是食物的形态。病情严重或恢复早期以进食流质、软食为宜。进食大块食物，容易导致窒息。还有要注意进食时姿势，以坐位或半坐位进食安全，卧位进食容易窒息。