骨头海参汤是一道营养丰富,滋补身体的汤品,以下是骨头海参汤的做法:
所需材料:-猪骨500克-海参2个-干贝适量-枸杞适量-姜片适量-盐适量
步骤:1.将猪骨洗净后放入热水中焯水,去除血水和杂质。焯水后捞出,冲洗干净备用。2.海参提前泡发至柔软,然后切成块状。3.将猪骨和姜片放入锅中,加入足够的水煮沸。4.撇去浮沫后,将火调至中小火,继续煮1至2小时,煮出骨汤的味道。5.将贝类和枸杞加入锅中,继续煮10分钟,以便贝类和枸杞的香味融入汤中。6.最后加入泡发好的海参,继续煮5分钟至海参变软糯。7.根据个人口味加入适量的盐调味即可。