蓝莓山药是一道简单又美味的健康食品。下面是一种简单的做法：

材料:- 1根中等大小的山药- 适量的蓝莓- 适量的蜂蜜- 适量的柠檬汁（可选）

步骤:1.将山药去皮并切成薄片，用清水冲洗干净。2.在一锅开水中煮山药片，煮约5分钟，直到山药变软。3.把煮熟的山药片捞出并放入凉水中，使其冷却。4.把蓝莓放入一个碗中，用勺子轻轻压碎。5.将山药片排在盘子上，然后倒入蓝莓酱。6.可根据个人口味加入适量的蜂蜜和柠檬汁，调味即可。