晚期胃癌患者如果没有相应的症状，饮食结构和配比与正常人类似，但更多的以好消化、易吸收、软食为主。如果患者出现了相关的症状表现，比如消化道出血、出现呕血或黑便，根据患者出血量的不同，而采取禁食或者温凉半流或者温凉流质食物。如果患者出现恶心，呕吐，很多是由于肿瘤引起梗阻或胃功能紊乱，这部分病人可能会采取禁食，配合肠外营养支持治疗。以上健康科普知识仅供参考，必要时请到医院就诊，以便及时检查及治疗。