牲畜指马、牛、羊、鸡、犬、猪。牲畜是有利于农业生产的畜类。古时指牛、羊、猪为三牲，而六畜则包括马、牛、羊、鸡、犬、猪。近代以来，随着越来越多的动物被驯服，牲畜的范围也随之扩张。