肝癌手术后的患者可以多吃一些维生素量较高的水果，这个水果没有明显的限制，只要能够做到均衡饮食就可。肝癌是一种恶性肿瘤，但是在我国大部分的肝癌患者有乙型肝炎感染的病史，而且多数合并有肝硬化，就像一个门脉高压症，合并有食管胃底静脉曲张。而且肝癌的患者，他的肝功能比较差，导致一个消化功能也比较弱。我们要避免进食一些比较坚硬的食物、水果，因为这样容易导致曲张血管破裂出血，而且不容易消化的水果，也会加重患者的胃肠道功能负担，所以肝癌患者不建议吃一些不容易消化或者是过于坚硬的水果。