食道癌晚期临死的患者临床上可以表现为吞咽困难。如果肿瘤压迫到气管，还会出现呼吸困难等症状。由于患者长期进食不足，身体会达到一种极度消瘦的恶病质状态。如果肿瘤转移到肝脏，会出现肝区的疼痛、黄疸以及大量的腹水；如果转移到脑部，还会出现头痛以及一系列的神经精神系统症状。对于食管癌晚期的患者，应保证其良好的休息，若进食不足，必要时可采取肠外营养的方式。定期复查电解质，及时进行补充。还要注意对患者进行一定的人文关怀。