“即墨”是胶东半岛上的一个古老的地名，它载荷着丰富而沉重的历史内容。“即墨”之名称，最早出现在《战国策》、《国语》、《史记》等历史典籍中，因古城坐落在墨水河之滨（今平度市古岘镇大朱毛村处）而得名。2014年，“即墨古城”在即墨市破土重建，2016年建成，将成为青岛北部的一个重要旅游景点。