肛瘘手术后可以多吃一些牛尾或者猪蹄，含有丰富的胶原蛋白，有利于术后创面的愈合，有利于肉芽组织的生长。肛瘘手术后应当注意饮食清淡，多吃一些容易消化的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜，比如白菜，菠菜，油菜等，含有丰富的纤维，容易导致粪便排出通畅，防止粪便刺激创面。术后还可以多吃一些新鲜的水果，比如橘子，橙子，香蕉，可以防止便秘，有利于营养物质吸收。还可以多吃一些木瓜，含有丰富的维生素，还具有抗氧化功能，可以提高机体的免疫力，促进肛瘘手术后创面的愈合。