一天抽一根烟不能算是戒烟，因为戒烟的定义是完全停止吸烟。即使只是抽一根烟，仍然会对身体造成伤害，增加吸烟的风险，而且也会让人对尼古丁上瘾。如果想真正戒烟，应该完全停止吸烟，而不是只减少吸烟量。同时，戒烟也需要一定的计划和方法，可以咨询医生或专业的戒烟机构来获取帮助。