患者是可以吃土豆的如果病人出现了骨质增生的情况，是可以吃土豆的，因为土豆中含有丰富的纤维素，维生素，蛋白质，矿物质，所以吃土豆以后能够促进骨质增生部位炎性水肿吸收消退，延缓骨质增生发展，对于骨质增生情况减轻有一定的帮助。所以在病人出现骨质增生情况以后，日常生活中可以多吃一点高钙，高蛋白的食物，以及多吃一点新鲜的水果蔬菜来促进蛋白质，钙质，维生素补充，能够减轻骨质增生症状。在出现骨质增生情况以后，日常生活中一定要减轻骨关节部位受力，避免受凉，避免外伤，以免导致骨质增生症状加重，病程加快，影响骨质增生症状恢复。