"食玩假面骑士"是指一种以假面骑士作为主题的食玩产品。食玩是一种将食品和玩具结合在一起的娱乐形式，通常是小型、可玩性高的食品，同时还附有可收集或玩耍的玩具。假面骑士是一个日本特摄系列，以战斗超级英雄为主题，因此"食玩假面骑士"指的就是以假面骑士为主题的食玩产品。