急性肠炎的时候，一般会伴有急性的腹痛，腹泻，有的还会有恶心呕吐。这个时候胃肠道的粘膜都因为炎症而出现水肿，所以如果是食物不合适刺激胃肠黏膜，就会诱发恶心呕吐，有时候刚吃下饭立即就会吐出来的。所以这种情况下，如果胃肠道反应特别强烈的时候，要暂停吃饭，现在不能吃东西，等到没有呕吐的感觉，可以少吃点具有养胃护胃，对胃肠道没有刺激性的食物，比如可以喝点小米粥、玉米粥等，这些对胃肠道没有多大的刺激，并且具有一定的养胃护胃作用。可以喝点淡盐水，有一定的消炎作用，还可以补充水分以及电解质，等到胃肠道功能恢复正常以后再正常吃饭。