重庆老麻抄手实在是太多了，要说哪一家最正宗这个真不好说，因为好不好吃是因人而异分，好吃就觉得比较正宗，重庆仇婆抄手是个老字号了，重庆抄手看仇婆，口号很响亮。

蒋记重庆老麻抄手是蒋春兰经营的重庆御帝餐饮管理有限公司旗下品牌，是老麻商标的合法使用者。老麻抄手从2002年始创至今，以博大精深的中国传统饮食文化为依托，结合独特的制作方法及地域文化，以其特麻、中麻、微麻为特点，受到商务白领、街坊邻居、大众食客的追捧与喜爱，逐步闻名于重庆乃至全国。

老麻抄手，四川小吃，可以有清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻等口味选择，麻辣可口。