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我家宝宝喜欢吃西米露,夏天吃那种凉凉的,冬季吃热的,现在天气还比较冷,我给做了热热的,并且水果也一并加热了,这样对胃好,冷热不均会大伤脾胃的。废话不多说,喜欢吃西米露的快来动手吧.
操作方法
锅里放入水烧开
西米冲洗一下
开水中加入西米,中火煮十多分钟
火龙果用挖球器挖出圆球
西米煮到只看见一点点白的时候关火,焖一会至透明状
西米过凉水冲洗成晶莹剔透的“小水晶”
椰奶倒入锅中,加入冰糖煮至冰糖溶化
加入西米和火龙果再次煮开
椰奶西米露做好了