脑出血，吃什么食物好呢？需要根据脑出血的时期来初步的决定，第一，如果是在脑出血的急性期，那么这个时候有可能出现上消化道的症状，比如恶心呕吐，甚至出现因急性上消化道出血，那么这个时候，尽量可以喝一些比较容易消化的食物，比如米汤以及面条，如果有出血的情况，还需要禁食，第二个方面，如果是在恢复期，尽量吃一些清淡的食物，比如水果，以及牛奶等等这些食物，不要吃动物的内脏。