清热解毒，疏风散热、明目、抗肿瘤、抗氧化。菊花属于清热解毒药当中的一种，性味苦、辛、凉。不仅能够清热解毒，还能够疏风散热、明目。临床上常用来治疗由于风热所引起的一些感冒、咳嗽等等。另外，对于肝火上炎而导致的目赤肿痛，也有一定的治疗效果。常将菊花和枸杞一起泡水喝，代茶饮，来达到清肝明目的目的。现代研究发现菊花能够抗肿瘤，抗氧化，抗病毒，抗菌，提神，抗心血管的疾病，有效增强人体的免疫力。