喝中药出现皮肤瘙痒的症状，过敏的可能性比较大。可能是中药过敏引起的药疹，可以表现为皮肤起红斑、丘疹或者水疱，表现为瘙痒。这种情况需要及时停止服用中药，及时到医院皮肤科就诊。处理的时候，需要根据症状的轻重采用不同的方法，如果是轻微瘙痒，皮损不是很多，停用药物一般可以自行恢复。症状相对较重者可以外用糖皮质激素乳膏、炉甘石洗剂，严重者可以口服抗组胺药物，甚至系统使用糖皮质激素治疗。