美人椒是辣椒的一个品种，目前仅有一种。它是一种相对较辣的辣椒品种，辣度很高。它的外表非常细长，成熟时果实会略微弯曲。它在未成熟的时候呈青绿色，完全成熟以后会变成红色。它的果实相对较大，单果重量能够达到20g。