痛风是一种代谢性疾病，根本原因是嘌呤代谢紊乱导致血中尿酸浓度过高。长期尿酸增高会在关节及周围组织沉积，引起痛风性关节炎和内脏损害。痛风的病人在饮食上要注意，避免吃高嘌呤的食物，就是指每一百克食物含嘌呤大于150毫克的食物。比如动物内脏，沙丁鱼，鱼干，干贝，鸡汤，肉汤等。要少吃中嘌呤的食物比如鸡肉，猪肉，牛肉，羊肉，豆类，花生，腰果，芝麻等。可以多吃低嘌呤的食物，如新鲜的水果，蔬菜，鸡蛋，牛奶等，要多喝水还要戒酒。