在"豆蔻年华"这个词组中，豆蔻指的是一种植物，也称为小豆蔻或大豆蔻。它是一种香料植物，种子可以提取出豆蔻油，常用于调味料和医药等领域。豆蔻年华的意思指的是青春的时光，寓意着年轻美好的时期。