1.摄取生冷食物。喝酒产生腹泻，很可能是因为在喝酒过程中搭配了一些生冷食物。而这些食物混合在肠胃中会刺激到肠胃功能，从而导致腹泻现象。也不排除是酒精刺激让胃肠道蠕动加快，从而产生腹泻。2.慢性肠胃炎。一些患者自身就有慢性肠胃炎，消化系统不是很好，喝酒后酒精就会对肠胃造成较为严重的刺激，从而导致腹泻产生。3.肠胃痉挛。长期喝酒的患者，胃黏膜受到强烈的刺激，这种情况下也会引起肠胃痉挛，自然就会发生腹泻的情况。