做法：

1、洋葱，西红柿，青椒，卷心菜，切好；

2、把面切成八厘米长，下到锅中，九分熟即可；

3、放到凉水中过一下；

4、锅中到适量的油，油冒烟后，炒菜；

5、把切好的菜依次放到进锅；

6、菜抄五分钟后，倒入面，完成。