日常管理:除2月每667平方米施有机粪肥1000千克 外，6月以后以施磷肥和氮肥为主，每667平方米第1天上午施 磷肥5千克，第2天上午施碳铵7。 5千克，都选择晴天上午施， 化水后全池泼洒，每10 ~ 15天追施一次。由于池塘投放的饵料数量较多,防止与放养的其他鱼争食， 也还需要投放一部分饲料，如饼粕、玉米、麸皮等，有条件可制成 颗粒料后投喂。
投喂量约占饵料鱼总量的3% ~ 5%，每天投 2次。由于主养肥水鱼，以施粪肥为主，鱼池水质肥，易缺氧，所以 鱼塘要安设增氧机。如果发生鱼浮头，应立即开机增氧。夏季 池塘每周要加注1次新水，确保水质肥、活。要做到白天和夜间巡塘，发现问题及时解决。
有偷鱼、偷鳝 者，立即制止，确保生产安全。从6月开始每20天对池内水质 消毒一次，每667平方米用生石灰20千克或漂白粉1千克，化 水后全池泼洒。池塘泼药要和施肥错开，因为消毒药影响肥效。 要常投喂药饵，预防疾病。养鱼塘套养黄鳝，由于池塘生态条件 接近自然生态条件，鳝病很少。