猩红热是一种传染病，除了有发热、皮疹、全身皮肤瘙痒的症状之外，也有嗓子疼痛、扁桃体肿大的情况。在吃东西上主要是考虑咽痛，不能够吃一些刺激咽部的如辛辣刺激的食物，所以饮食上应当以清淡为主。吃一些比较容易消化、没有什么刺激性的食物，比较常吃的、容易消化的主食有稀饭、面条、疙瘩汤等，不能够放太多辣椒。相关的蔬菜水果也是完全可以吃的，肉类在消化能力基本正常的时候也可以吃，但是当发热明显、伴随着食欲下降甚至恶心、呕吐的时候要少吃甚至不吃。