上火可以在医生指导下口服去火药物来进行治疗，可以通过一些饮食来进行调整，饮食上适当的吃一些清热去火食物，比如西瓜、绿豆、黄瓜、橘子、橙子等。上火的发病可能是经常吃辛辣刺激性的食物引起，也可能是身体抵抗力低下导致的，在发病期间会出现牙龈红肿、口腔溃疡、声音沙哑，甚至还会伴随着食欲下降。在病情恢复期间，饮食上要避免吃辣椒和生蒜、麻辣烫等。