老人偏瘦的原因大致如下：1.由于老人平时营养物质摄入不足，与营养结构过于单一、进食有营养的食物过少等有关。老人因营养不良而出现上述症状。2.由于老人消化系统功能逐渐减弱，消化食物的能力下降，摄入的营养物质不能被机体充分地吸收利用，致使老人出现偏瘦症状。与脾胃功能不好、消化不良等因素有关。3.患有某种慢性消耗性疾病所致，例如慢性肝病、慢性肾病、结核病、恶性肿瘤等。疾病的原因导致气血亏虚，机体免疫力低下，出现偏瘦症状。